
| Seit 1.1.2009 sind wir zertifizierter Bio-Knospe-Betrieb. Bio-Suisse-Knospe |
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| Bio mit der Knospe, was heisst das für den Konsumenten? Die Bio-Knospe steht für die Einhaltung der strengen, gesamtbetrieblichen Richtlinien der Vereinigung Schweizer Bio-Landbauorganisationen (BIO SUISSE) und für eine unabhängige Kontrolle. Die Bezeichnung "Bio. mit der Knospe" ist genau definiert. Sie gilt immer für den ganzen Betrieb. Ist ein Bio-Bauer mit der Knospe lizenziert, so darf er keine chemisch-synthetischen Spritz- und Düngemittel einsetzen. Schädlinge müssen mit natürlichen Feinden, sogenannten "Nützlingen", wieder ins Gleichgewicht gebracht werden und die Fruchtfolge muss abwechslungsreich gestaltet werden. Der Bio-Bauer bewirtschaftet mindestens 5% ökologische Ausgleichsflächen. Die Nutztiere werden artgerecht mit genügend Bewegungsfreiheit gehalten. |
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